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Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons pour notre client, basé à Poitiers (86), un Chef gérant H/F en restauration d'entreprise. En tant que Chef gérant H/F, vous évoluez entre les sites de Poitiers et de Châtellerault au sein d'une équipe de 3 personnes : le chef gérant; un second et un employé de restauration. Pour servir chaque jour les 140 couverts (100 midi/30 soir/10 nuit), vos missions seront les suivantes : - Créer les menus en fonction des contraintes alimentaires et selon un budget attribué, - Assurer les commandes de matières premières en respectant le budget prévu, - Surveiller les niveaux de stocks et les dates de péremption des aliments, - Coordonner le travail des équipes dans le but d'atteindre les objectifs fixés, - Veiller au respectes des règles d'hygiène et de sécurité. Modalités : Poste en CDI Temps pleins en 35h A pourvoir dès que possible Du lundi au vendredi 7h-15h Week-end et jours fériés non travaillés Basé entre Poitiers (86) et Châtellerault (86) Rémunération et avantages : Taux horaire 15EUR Statut agent de maîtrise 13ème mois Mutuelle avantageuse Comité d'entreprise Votre profil : Vous connaissez les rouages de la cuisine et avez une expérience[...]